イタリアに魅せられて・・・  そして。 


by SOLEO
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Apr.2014 イタリア紀行 ロコロトンド ワイナリー見学

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朝ごはんの後、車で向かった先は
すぐ隣のこれも”白い街”「ロコロトンド」
ワイン醸造所で、今は収穫の時期ではないけれど
午前中は瓶詰め作業がされているかも、とのこと。
醸造所を実際に見るのは初めてなので、興味津々。
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とても大きな空間のあるワイナリー。
日本ではあまり見ない、大容量のボトルがたくさんありました。
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収穫したブドウをトラックから降ろして破砕するところですね。
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タンクが大きい!
よく資料で写真を見たりしますが、実際目の前にすると
この中の液体がワインになるのか・・・となんだか圧倒されます。
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熟成樽も、色々あるんですね。
醸造所のオーナーがとても熱心に説明して下さいました。
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「カンティーナ・デル・ロコロトンド」
白い街らしい、真っ白の建物。
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見学の後、オーナーおすすめのワインを泡、白、赤と試飲させて頂きました。
でも、これからまだまだ1日は始まったばかり。
飲みたいけどたくさん飲めない、と話していると
時間があれば、夜に奥さんを連れてマルティーナフランカにワインを持っていくので
待ち合わせしましょうか、とも言ってくださったけど・・・
残念ながらこの日は予定ギッシリ。
帰り際、お土産にプロセッコを持たせて下さいました。
とっても温かいオーナーさんで、感激。

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ワイナリーらしい飾りも。

醸造所見学、とっても貴重な体験でした。
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by SOLEO1 | 2014-11-13 17:57 | ロコロトンド*Locorotondo