大漁♪まぐろ祭り♪
2011年 09月 12日
まぐろ、マグロ、鮪!!
ちょっとした物々交換により・・・こんなに上等なまぐろさん達をいただきました♪
多分、切り方に超問題アリかと。食べ方に問題アリかと。
でも、いいんです、美味しいんだから。。。
おしょうゆとわさび、ゆず胡椒と。
アボカドとエビとマグロのわさびマヨネーズ和え。
部位によって、味や食感が本当に違うんだねぇ。
食べ比べなんかできちゃって、なんて贅沢。
ほんとに、美味しかったです!ありがとうYさん!
アドバイス頂いた、with大吟醸とは違ったけど・・・奈良の冷やおろしで美味しく頂きました♪
いつもはワインが多いけど、お魚さんにはやっぱり、日本のお酒が合うもんなんだね。
アテに、神戸住吉の「山口とうふ」の七味あげ(「辛いの」っていいます)と、山芋ひろうす。
ここのおとうふやゆばは、本当に美味しい。
ゆばどうふも買ったのに、まぐろでお腹いっぱいで食べられなかったくらい。
人生初、まぐろを堪能!
幸せ。
by SOLEO1
| 2011-09-12 20:19
| 空食にっぽん*Japan