Apr.2014 イタリア紀行 ロコロトンド ワイナリー見学
2014年 11月 13日
朝ごはんの後、車で向かった先は
すぐ隣のこれも”白い街”「ロコロトンド」
ワイン醸造所で、今は収穫の時期ではないけれど
午前中は瓶詰め作業がされているかも、とのこと。
醸造所を実際に見るのは初めてなので、興味津々。
とても大きな空間のあるワイナリー。
日本ではあまり見ない、大容量のボトルがたくさんありました。
収穫したブドウをトラックから降ろして破砕するところですね。
タンクが大きい!
よく資料で写真を見たりしますが、実際目の前にすると
この中の液体がワインになるのか・・・となんだか圧倒されます。
熟成樽も、色々あるんですね。
醸造所のオーナーがとても熱心に説明して下さいました。
「カンティーナ・デル・ロコロトンド」
白い街らしい、真っ白の建物。
見学の後、オーナーおすすめのワインを泡、白、赤と試飲させて頂きました。
でも、これからまだまだ1日は始まったばかり。
飲みたいけどたくさん飲めない、と話していると
時間があれば、夜に奥さんを連れてマルティーナフランカにワインを持っていくので
待ち合わせしましょうか、とも言ってくださったけど・・・
残念ながらこの日は予定ギッシリ。
帰り際、お土産にプロセッコを持たせて下さいました。
とっても温かいオーナーさんで、感激。
ワイナリーらしい飾りも。
醸造所見学、とっても貴重な体験でした。
by SOLEO1
| 2014-11-13 17:57
| ロコロトンド*Locorotondo