ACQUA PIANO*アクアピアーノでクリスマス
2007年 12月 24日
アクアピアーノ。
やっぱり、私にとってはここが一番。
クリスマスディナーはどこでも少しためらいが出るくらいの特別感がありますが
ここならいくらでもOK・・・
と思うくらい、満足。
本当に、美味しかったです。
最近はしんどくならずに
全部を美味しく食べられるかが心配で
でも、なぜかちょうどいい具合!
”美味しい”っていう幸せ感は
薬みたいですね。
冷たい前菜のカリフラワーのピュレ、
とろける感じがほんとに美味しくて。
この温かいポルペッティも
フォアグラが入っているのに、
あっさりしてて体が喜ぶ味!
もちもちしていて、ソースと良く合う!
このソース、私大好きなんです。フォカッチャですくってしまいました。
お魚、身が甘くって、アツアツで。
皮までパリパリでほんとに美味しい。
ポルチーニのソースがまたいいんだなぁ。
付け合せも変わってて面白い。
よくあるパターンなら、
ここで 次まだお肉が・・・
となるはずが、あとお肉で終わり?
なんて言ってたり。
久々に言葉が出ない至福の時でした。
みんなに食べてみて欲しい・・・と思う味です。
マッシュポテトが大好きな私、このミルクポテトも最高でした。
スプーンですくっていっぱい食べたい。
最後に私の好物、
ティラミスのブッシュドノエル。
多すぎず少なくなく、こんなに自分に
ぴったりなディナーは久しぶり。
家に帰って、なんかさっき食べてたのが
夢みたいだねぇ、といいつつ赤ワインを
あけて余韻を楽しみました。
シェフ、いつもありがとうございます。
*Buon Natale*
by SOLEO1
| 2007-12-24 22:55
| 空食にっぽん*Japan